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ZANGOLA TOP PROFESSIONAL
ideale per la produzione di burro e latticello
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La Zangola Top Professionale è realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, inoltre ogni singola zangola viene trattata con uno speciale trattamento delle superfici interne ed esterne per facilitarne le operazioni di pulizia e di sanificazione dopo ciascuna lavorazione.
Perche sceglierla?
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veloce ed efficiente
: riduzione del 20% dei tempi di preparazione del prodotto finale, inoltre puoi lavorare anche quantità minime di prodotto.
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migliore resa durante la lavorazione
: 50-60% di burro ottenuto dalla panna, 5% di burro ottenuto dal latte fermentato.
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semplice manutenzione e pulizia
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puoi produrre una vasta gamma di prodotti:
burro, latticello, crema di formaggio, ecc.
▼ Guarda i video qui sotto della Zangola Top Professional in funzione! ▼
CARATTERISTICHE TECNICHE
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