Home > Caglio e fermenti

In questa sezione dedicata, potrai trovare FERMENTI e CAGLIO per produrre tutti i tuoi prodotti, dallo yogurt ai diversi formaggi... 

I fermenti sono disponibili in pratiche bustine termosaldate e in confezioni piccole o grandi a seconda dei litri di latte che dovrai lavorare. 

PER GORGONZOLA:

FERMENTO PER GORGONZOLA - confezione in busta per 50 o 100 litri di lavorazione latte
MUFFA PENICILLIUM ROQUEFORT - confezione in busta per 50, 100 o 200 litri di lavorazione latte

PER BRIE/CAMEMBERT:

FERMENTO CAMEMBERT- confezione in busta per 50 o 100 litri di lavorazione latte 
FERMENTO BRIE - confezione in busta per 50 o 100 litri di lavorazione latte
MUFFA PENICILLIUM CANDIDUM (PER BRIE E CAMEMBERT) - confezione in busta per 50 o 100 litri di lavorazione latte
MUFFA GEOTRICHUM CANDIDUM (PER CAMEMBERT) - confezione in busta per 50 o 200 litri di lavorazione latte

PER ALTRI FORMAGGI:

FERMENTO PER MONTASIO - confezione in busta per 50 o 100 litri di lavorazione latte
FERMENTO PER FONTAL - confezione in busta per 50 o 100 litri di lavorazione latte
FERMENTO PER GRANA - confezione in busta per 50 o 100 litri di lavorazione latte
FERMENTO PER CANESTRATO - confezione in busta per 50 0 100 litri di lavorazione latte
FERMENTO PER ROBIOLA - confezione in busta per 50 o 100 litri di lavorazione latte
FERMENTO PER CACIOTTA - confezione in busta per 50 o 100 litri di lavorazione latte
FERMENTO PER YOGURT DENSO - confezione in busta per 50 litri di lavorazione latte
FERMENTO PR YOGURT DA BERE - confezione in busta per 50 litri di lavorazione latte