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SCREMATRICI ECONOMICHE modello RUSSIA
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disponibile in 3 modelli: in POLICARBONATO, in ALLUMINIO oppure il modello manuale
Le scrematrici modello Russia sono ideali per poter scremare il latte e produrre prodotti come: panna, panna acida e latte scremato.
E' possibile scremare qualsiasi tipo di latte, ad esempio latte di mucca, capra, pecora, cammello e molti altri.
I diversi modelli di scrematrici modello Russia, si differenziano tra loro per la loro struttura in policarbonato oppure in acciaio, ma il funzionamento e la capienza è lo stesso!
Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in alluminio. Naturalmente l'acciaio inossidabile è il materiale migliore ma l'alluminio è al secondo posto dall'alto. Sono adatte per essere utilizzate con tensione elettrica da 220 V a 240 V.
Tutti e 3 i modelli sono disponibili con capacità 80-100 litri/per ora, quindi sono ideali per un uso casalingo oppure in caseifici di piccole dimensioni!
Semplici da usare!
Basta
riscaldare il latte fino a 40°C
, accendere la scrematrice e versare il latte nel contenitore per latte da 12 litri.
Questa scrematrice è dotata di un motore AC di qualità ucraina. La qualità di questo motore è buona e può funzionare a lungo.
Quanta panna puoi ottenere?
-
da 10 litri di latte otterrai circa 1 litro di panna;
- la panna sarà 10 volte più grassa del latte separato. Significa che se il latte che si separa ha il 3,2% di grassi, si otterrà una crema con il 32% di grassi;
- per ottenere una panna con un più basso contenuto di grassi, è possibile mescolarla con del latte scremato ottenuto dopo la separazione.
- si consiglia di lavare le piastre all'interno del cestello ogni 20-25 litri (due ciotole) di latte impiegato.
Un'ottima opportunità se sei un allevatore e vuoi trasformare il tuo latte e vendere i tuoi prodotti a km 0 al mercato locale o nel tuo punto vendita!
MODELLO RUSSIA IN POLICARBONATO
La scrematrice modello Russia IN POLICARBONATO è realizzata principalmente in policarbonato, mentre tamburo e dischi sono realizzati in alluminio. Ottima combinazione di qualità e prezzo.
PRO:
- PREZZO COMPETITIVO
- COPERTURA E ALTRE PARTI NON ARRUGGINISCONO PERCHE' SONO REALIZZATE IN PLASTICA
- MOTORE DI LUNGA DURATA
CONTRO:
- I DISCHI NON SONO ANODIZZATI
MODELLO RUSSIA IN ALLUMINIO
La scrematrice modello Russia IN ACCIAIO è realizzata interamente in alluminio. Ottima combinazione di qualità e prezzo.
PRO:
- PREZZO COMPETITIVO
- COPERTURA IN ACCIAIO
- MOTORE DI LUNGA DURATA
CONTRO:
- I DISCHI NON SONO ANODIZZATI
MODELLO RUSSIA MANUALE
La scrematrice modello Russia manuale si avvia a mano girando la maniglia.
E' un'ottima soluzione se nel luogo in cui devi utilizzarla non disponi dell'elettricità!
Buona combinazione di qualità e prezzo.
ATTENZIONE! Questo modello è manuale. Devi versare 200 ml di olio industriale nella scrematrice prima dell'utilizzo! Altrimenti gli ingranaggi all'interno possono rompersi molto velocemente.
PRO:
- COPERTURA ED ALTRE PARTE IN METALLO
- NON RICHIEDE ELETTRICITA'
CONTRO:
-E' NECESSARIO RUOTARE LA MANIGLIA PER FARLA FUNZIONARE
- I PIATTI IN ALLUMINIO NON SONO ANODIZZATI
CARATTERISTICHE TECNICHE - 3 modelli a confronto
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